domingo, 29 de dezembro de 2013

Pudim de Leite


 

Sobremesa que experimentei no Natal de 2013 e que adiciono a esta lista de receitas para poder repetir. A preparação é fácil e o sabor delicioso.

Pudim de Leite

Ingredientes:
Caramelo Liquido (q.b.)
1 lata de leite condensado
6 dl leite
12 ovos
Aroma de baunilha (q.b)
1 casca de limão


Preparação:

 Ferva o leite com a casca de limão (e retire-a). Junte ao leite o leite condensado e os ovos. Mexa bem e aromatize com baunilha. Coloque o pudim numa forma, previamente “forrada” com caramelo.


Leve ao forno, pré-aquecido, em banho-maria, por 1 hora e 15 minutos. Deixe arrefecer, e desenforme e decore a gosto.

Pudim de Leite